Les Templiers du Grand Mouëys
AOC : Côtes de Bordeaux Rouge
Description
Jolie robe grenat. Attaque souple. Arômes fruités (cassis) avec quelques notes florales. Belle rondeur. Longueur en bouche correcte. Jolie structure tannique. A découvrir.
Production totale du millésime : 110 000 bouteilles
TAV : 13 % Vol
Vinification
- Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (25°C)
- macération de 3 semaines
- élevage 6 mois (cuve inox)
Description
Jolie robe grenat. Attaque souple. Arômes fruités et frais. Belle rondeur. Longueur en bouche correcte. Vin de garde moyenne, Vin plaisir.
Production totale du millésime : 88 500 bouteilles
TAV : 12.5 % Vol
Vinification
- Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (25°C)
- macération de 3 semaines
- élevage en fûts de chêne français de 8 mois (40 % fûts neufs, 60 % fûts d’un an).
Description
Jolie robe grenat. Attaque souple. Le millésime 2010 apporte beaucoup de structure même sur notre templier. Vins aromatiques et fruités avec une belle trame tannique.
Production totale du millésime : 117 000 bouteilles
TAV : 13 % Vol
Vinification
- Fermentation en cuve inox et ciment sous contrôle de température (env. 25°C)
- Macération de 3 semaines
- Élevage 6 mois (cuves inox)
Description
Vin plaisir. Jolie robe rubis. Attaque souple. Vins aromatique et fruité avec une belle trame tannique
Production totale du millésime : 130 500 bouteilles
TAV : 12.5 % Vol
Vinification
- Fermentation en cuve inox et ciment sous contrôle de température (env. 25°C)
- Macération de 3 semaines
- Élevage 6 mois (cuves inox)