guillemet_01 guillemet_02Notre chai de vinification na��a rien A� envier

A� un cru classA�

Notre chai A� barriques en pierre de taille et moellons de la rA�gion peut accueillir jusqua��A� 450 barriques. Son isolation et son hygromA�trie naturelle sont favorables A� la��A�levage des grands vins.A�Nous sA�lectionnons 4 A� 6 tonneliers par an rA�partis dans toute la France, qui nous garantissent un approvisionnement de qualitA� constante. Nous pratiquons rA�guliA?rement des essais dans le but de dA�nicher un nouveau tonnelier dont le bois serait en harmonie avec nos vins.

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