Château du Grand Mouëys

AOC : 波尔多坡地干红葡萄酒

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描述

宝石红酒体。浓郁的橡木香味夹杂着红色水果香味(浆果、黑加仑等),口感丰富而圆润,单宁细腻。回味悠长持久。

年产量 : 49.500 瓶 

酒精度 : 12.5% 含糖量 : < 2 g/l

葡萄酒酿造法



  • 不锈钢控温发酵 (25°C)

  • 浸泡4周

  • 法国橡木桶陈酿12个月 (1/3 新橡木桶, 1/3 一年橡木桶, 1/3 两年橡木桶)

混酿



  • 56 % 梅乐

  • 44 % 赤霞珠

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描述

红宝石色酒体。是一款平衡感非常不错的葡萄酒,口感丰富圆润而余味悠长。

是一款难得的年份好酒。

年产量 : 113 500 瓶

酒精度 : 12.5 %

葡萄酒酿造法



  • 不锈钢控温发酵 (28°C)

  • 浸泡4周

  • 法国橡木桶陈酿12个月  (1/3 新橡木桶, 1/3 一年橡木桶, 1/3 2年橡木桶)

混酿



  • 67 % 梅乐

  • 33 % 赤霞珠

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描述

红宝石色泽酒体。果香与橡木桶香味。酒体平衡而且浑厚。丰富圆润而且持久。

年产量 : 36 000 bouteilles

酒精度 : 12.5 % Vol

葡萄酒酿造法



  • 不锈钢温度控温 (28°C)

  • 浸泡3周时间

  • Élevage de 8 mois en fûts de chêne français法国橡木陈酿8月月  (40 % 一年新橡木桶, 60 % 第二的橡木桶)

混酿



  • 50 % Merlot

  • 50 % Cabernet Sauvignon

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描述

深红色,红色水果香味(覆盆子,黑加仑等),清新的雪松味,口感醇厚,单宁柔顺。

回味悠长,令人回味无穷。

年产量: 140 000 瓶

酒精度 : 13 % Vol

葡萄酒酿造法



  • 不锈钢控温发酵 (28°C)

  • 浸泡3周

  • 法国橡木桶中陈酿8个月 (40 % 新橡木桶, 60 % 一年橡木桶)

混酿



  • 50 % 梅乐

  • 50 % 赤霞珠

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描述

宝石红色泽酒体。富含果香和橡木的香气。口感柔顺怡人,饱满而圆润。回味悠长而细腻。

年产量 : 116 000 瓶

酒精度 : 13 %

葡萄酒酿造工艺法



  • 不锈钢控温发酵 (28°C)

  • 浸泡3周

  • 法国橡木桶中陈酿12个月 (40 % 新橡木桶, 60 % 一年橡木桶)

混酿



  • 64 % 梅乐

  • 36 % 赤霞珠

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