Description

Jolie robe grenat. Attaque souple. Arômes fruités (cassis) avec quelques notes florales. Belle rondeur. Longueur en bouche correcte. Jolie structure tannique. A découvrir.

Production totale du millésime : 110 000 bouteilles

TAV : 13 % Vol

Vinification

• Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (25°C)


•  macération de 3 semaines


•  élevage 6 mois (cuve inox)

Assemblage

• 50% Merlot


• 22% Cabernet Sauvignon


• 28% Cabernet Franc

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Description

Jolie robe grenat. Attaque souple. Arômes fruités et frais. Belle rondeur. Longueur en bouche correcte. Vin de garde moyenne, Vin plaisir.

Production totale du millésime : 88 500 bouteilles

TAV : 12.5 % Vol

Vinification

• Fermentation en cuve inox sous contrôle de température (25°C)


•  macération de 3 semaines


•  élevage en fûts de chêne français de 8 mois (40 % fûts neufs, 60 % fûts d’un an).
  

Assemblage

• 42% Merlot


• 12% Cabernet Sauvignon


• 46% Cabernet Franc

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Description

Jolie robe grenat. Attaque souple. Le millésime 2010 apporte beaucoup de structure même sur notre templier. Vins aromatiques et fruités avec une belle trame tannique.

Production totale du millésime : 117 000 bouteilles

TAV : 13 % Vol

Vinification

• Fermentation en cuve inox et ciment sous contrôle de température (env. 25°C)


•  Macération de 3 semaines


•  Élevage 6 mois (cuves inox)

Assemblage

• 47% Merlot


• 14% Cabernet Sauvignon


• 39% Cabernet Franc

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Description

Vin plaisir. Jolie robe rubis. Attaque souple. Vins aromatique et fruité avec une belle trame tannique

Production totale du millésime : 130 500 bouteilles

TAV : 12.5 % Vol

Vinification

• Fermentation en cuve inox et ciment sous contrôle de température (env. 25°C)


•  Macération de 3 semaines


•  Élevage 6 mois (cuves inox)

Assemblage

• 43% Merlot


• 41% Cabernet Sauvignon


• 16% Cabernet Franc

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